Kořenová zelenina je vynikajícím zdrojem živin a může být chutným doplňkem každého jídla. Zde je několik tipů, jak do svého jídelníčku zařadit více kořenové zeleniny:
1. Zařaďte kořenovou zeleninu do svých oblíbených jídel. Jedním ze způsobů, jak toho dosáhnout, je nahradit brambory sladkými bramborami nebo batáty. Dalším způsobem je přidání mrkve, pastináku nebo tuřínu do polévek a dušených pokrmů.
2. Připravte si pečenou kořenovou zeleninu. Jedná se o jednoduchý a chutný způsob přípravy kořenové zeleniny. Zeleninu jednoduše omyjte, nakrájejte na plátky, potřete olivovým olejem a oblíbeným kořením a pečte 20-30 minut v troubě vyhřáté na 400 stupňů.
TIP: přečti si recenzi oblíbené proteinové diety
3. Vytvořte míchanou kořenovou zeleninu čipy. Jedná se o zdravější alternativu běžných bramborových lupínků. Stačí kořenovou zeleninu umýt a nakrájet na plátky, potřít olivovým olejem a oblíbeným kořením a péct 20-30 minut v troubě vyhřáté na 400 stupňů.
4. Kořenovou zeleninu použijte místo těstovin. Ve většině receptů lze místo těstovin použít špagety, mrkev, pastinák a tuřín. Stačí kořenovou zeleninu uvařit doměkka a poté přidat oblíbenou omáčku. A hubnutí nikdy nebylo snadnější.
5. Připravte si pyré z kořenové zeleniny. Pokud máte v rodině vybíravé jedlíky, je to skvělý způsob, jak kořenovou zeleninu propašovat do jídelníčku. Jednoduše uvařte kořenovou zeleninu doměkka a poté ji rozmixujte s trochou kuřecího nebo zeleninového vývaru dohladka. Poté můžete přidat toto pyré přidávejte do polévek, dušených pokrmů nebo omáček.
Kořenová zelenina je skvělým způsobem, jak do svého jídelníčku přidat více živin. Podle těchto tipů můžete do svých jídel snadno zařadit více kořenové zeleniny.
Nejlepší způsob vaření kořenové zeleniny, aby si zachovala co nejvíce živin
Kořenová zelenina je vynikajícím zdrojem živin. Jsou také velmi univerzální a lze je připravovat na různé způsoby. Některé způsoby vaření jsou však lepší než jiné, pokud jde o zachování živin v kořenové zelenině.
Zde je několik tipů, jak vařit kořenovou zeleninu, aby si zachovala co nejvíce živin:
1. Jedním z nejlepších způsobů vaření kořenové zeleniny je vaření v páře. Tento způsob zachovává vitaminy rozpustné ve vodě.
2. vaření je dalším vhodným způsobem vaření kořenové zeleniny. Tato metoda pomáhá zachovat vitaminy a minerální látky v zelenině.
3. Dobrou volbou je také pečení nebo restování kořenové zeleniny. Tato metoda pomáhá zachovat vitamíny a minerály v zelenině.
4. Pečení kořenové zeleniny není nejlepší volbou, protože může způsobit ztrátu některých živin.
5. smažení kořenové zeleniny také není nejlepší volbou, protože může způsobit ztrátu některých živin.
Při vaření kořenové zeleniny je důležité zvolit takový způsob vaření, který zachová co nejvíce živin. Dobrou volbou je vaření v páře, vaření a pečení. Pečení a smažení bychom se měli pokud možno vyhnout.